Gościnnie na BrauBeviale: eliminować kondensację zamiast z nią walczyć

W dniu 7 września 2026 r. na portalu BrauBeviale ukazał się artykuł gościnny Christiane Radwan (PScoat Zurynski Oezdogan & Co. GmbH). Tytuł oryginału: „Eliminating condensation rather than fight it” (eliminować kondensację zamiast z nią walczyć). Artykuł znajduje się w rubryce „Engineering & Technology” i został napisany po angielsku.

Opisuje, jak kondensat powstaje na powierzchniach chłodniejszych niż otaczające powietrze, np. na rurociągach, zbiornikach i armaturze. W piwnicach fermentacyjnych i magazynowych browarów dzieje się tak codziennie, ponieważ temperatury procesowe od 0 °C do 15 °C spotykają się z powietrzem otoczenia o temperaturze od 15 do 20 °C. Browary dotąd zwykle godziły się z tym jako z czymś danym.

Zastrzeżenie: Artykuł gościnny PScoat Zurynski Oezdogan & Co. GmbH, a więc publikacja samego dostawcy.

Przeczytaj oryginalny artykuł na braubeviale.com (po angielsku)